Brokolinin vitamini gitmeden nasıl pişirilir? Brokoli kaynar suda çok uzun süre tutulmamalıdır. Brokolinin pişirme süresi 2 ila 3 dakikayı geçmemelidir. Aksi takdirde besin değerini kaybedebilir. Pişmiş brokolinin parlak yeşil rengini kaybetmesini önlemek için kaynar sudan çıkarın, buzlu su dolu bir kaseye koyun, yaklaşık 2 dakika orada bekletin ve şoklayın. Brokoli en faydalı nasıl tüketilir? Brokoli nasıl tüketilir? Brokoli genellikle pişmiş olarak tüketilir. Ancak salatalara veya diğer tariflere eklenerek çiğ olarak da kullanılabilir. Haşlama veya buharda pişirme, brokoli tüketmenin en sağlıklı yolu olarak kabul edilir. Haşlanmış brokoli faydalı mı? Lif açısından zengin olan brokoli, A, C ve K vitaminleri ile potasyum,…
Yorum Bırak