Köftenin yumuşak olması için ne yapmalı? Köfte daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için, eklediğiniz ekmeğin soyulmadığından ve az miktarda zeytinyağı eklemelisiniz. Köfte ana malzemesi soğandır. Bu amaçla, soğan eklemek önemli adımlara yeterli ve doğrudur. Köfteyi ne sertlestirir? Köftelere bağlayıcı bir malzeme eklemeyi unutmamalısınız. Köfte tutacak malzemeler: yumurta, un veya ekmek. Bu malzemeler köftelerdeki köftelerde önemli farklılıklar elde eder. Ev yapımı köfte neden sert olur? Köfteler pişirme üzerinde kurur. Bu nedenle her iki tarafın da biraz durulaması yeterlidir. Güçlü ısıda pişirirseniz, köfteleriniz hemen kırmızı olacak ve muhtemelen pişirilmeyecektir. Köfte tavaya aldıktan sonra, sobanın altını kesin ve bu şekilde pişirin.18 Mart…
Yorum Bırak